ВВЕДЕНИЕ. по выполнению курсовой работы

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению курсовой работы

по дисциплине «Экскурсоведение»

для студентов очной и заочной форм обучения

специальности «5В090200- Туризм»

Алматы, 2013

Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Экскурсоведение» для студентов очной и заочной форм обучения специальности «5В090200-Туризм» составил ст. преподаватель Сайдуллаев С.З.

Обсуждено и рекомендовано на заседании учебно-методической секции кафедры «Туризм», протокол № __ от «__» ________ 2013 г.

Заведующий кафедрой «Туризм»

д.э.н., профессор _______________ Е.А. Абенова

Одобрено на заседании учебно-методического бюро факультета «Социальные услуги и бизнес», протокол № ___ от «___» ___________ 2013 г.

Председатель учебно-методического бюро факультета «Социальные услуги и бизнес» к.э.н., доцент _______________ Е. М. Нұрпейіс

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. Цель и задачи курсовой работы
2. Структура и организация выполнения курсовой работы
3. Требования к оформлению курсовой работы
3.1. Общие требования к оформлению
3.2. Общепринятые сокращения, иллюстрации, таблицы
3.3. Ссылки на источники
3.4. Библиографическое описание книг и научных работ, используемых при подготовке курсовой работы
4. Тематика курсовых работ
5. Литература, рекомендуемая для подготовки курсовой работы
6. Защита курсовой работы Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Учебным планом в рамках СРС специальности «Туризм» предусматривается выполнение курсовой работы по дисциплине «Экскурсоведение». Данная работа способствует закреплению теоретических знаний, выработке студентами навыков самостоятельного изучения учебной дисциплины. Эти знания и навыки будут использованы студентами в будущем при подготовке дипломной работы, а также в своей трудовой деятельности.

Курсовая работа – грамотно выполненное комплексное, учебно-научное исследование, предполагающее творческий подход студента к проработке его содержания. Выполняя курсовую работу, студент систематизирует, углубляет и закрепляет знания, полученные в процессе обучения.

Выполнение курсовой работы направлено:

- на углубленное усвоение дисциплины;

- на развитие элементов самостоятельного анализа;

- на привитие навыков самостоятельной работы с энциклопедической, учебной литературой, статистическими материалами, материалами средств массовой информации;

- обобщение изученного материала;

- правильное и четкое изложение студентами своих мыслей в

письменной форме.

Для написания курсовой работы необходимы знания по избранной теме и всего курса, а также серьезная логическая мыслительная деятельность.

1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Цель курсовой работы состоит в том, чтобы закрепить и систематизировать знания, полученные в процессе обучения.

Задачи курсовой работы заключаются в том, чтобы студенты, используя теоретические и практические материалы, могли исследовать вопросы развития туризма и сделать соответствующие выводы.

2. СТРУКТУРА И ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовая работа включает следующие элементы:

1) титульный лист (приложение 1);

2) содержание

3) введение;

4) основной текст;

5) заключение;

6) список использованных источников;

7) приложения

Титульный лист содержит сведения:

- о министерстве (Министерство образования и науки Республики Казахстан);

- о ВУЗе (АО «Казахский экономический университет им. Т.Рыскулова»);

- о факультете (Социальные услуги и бизнес);

- о кафедре, преподавателем которой читается данная дисциплина (Туризм);

- о названии темы;

- сведения о научном руководителе и студенте;

- о месте расположения ВУЗа (г.Алматы) и годе выполнения работы.

Титульный лист размещается и нумеруется в курсовой работе первым, но номер на нем не проставляется. Перенос слов на титульном листе не допускается.

Образец оформления титульного листа приводится в приложении 1.

Содержание курсовой работы (план работы) – это перечень разделов или пунктов, составленный в той последовательности, в какой они даны в курсовой работе. В содержании указывают номер страницы, на которой напечатано начало раздела.

На странице «содержание» дается точное название всех разделов (1, 2, 3), подразделов (1.1, 1.2, 2.1, 2.2, 2.3 и т.д.), заключение, список использованных источников, приложений к работе с указанием номеров страниц, на которых они находятся.

Содержание (план работы) дается в начале курсовой работы, это дает возможность сразу видеть её структуру. Содержание (план работы) курсовой работы размещается на одной странице.

Во введении дается обоснование актуальности выбранной темы, изложение целевой установки, определяются задачи работы, освещаются теоретические основы, статистическая база и проблемы исследования. Это, как правило, короткий раздел, состоящий из одной, двух страниц.

Основная часть. В этой части курсовой работы раскрывается умение студента подобрать материал для раскрытия темы. Количество страниц основной части 25-30, соответственно в каждом разделе должно быть примерно одинаковое количество страниц.

Весь порядок изложения в данном разделе должен быть подчинен выбранной теме. Логичность построения основного содержания достигается только тогда, когда каждый его раздел имеет определенное целевое назначение и является базой для последующего.

Содержание курсовой работы должно соответствовать выбранной теме и требует раскрытия вопросов, сформулированных в плане работы. Выбор темы осуществляется из перечня тематики курсовых работ. Темы не должны дублироваться. Выполнение курсовой работы должно быть основано на анализе энциклопедической литературы, материалов периодической печати, статистических данных, информации из Интернета в соответствии с предложенной темой.

Использованный фактический материал должен быть критически осмыслен и переработан с целью выработки конкретных организационных и методических рекомендаций.

В заключении формулируются основные выводы и обобщения по теме. Заключение обычно занимает от одной до двух страниц.

В конце работы следует привести список использованных источников.

3. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

3.1. Общие требования к оформлению

Курсовая работа должна быть выполнена на стандартных листах формата А4 (210х297)через одинарный интервал. Текст и другие элементы курсовой работы могут быть напечатаны на компьютере через 1 межстрочный интервал в формате MS WORD шрифтом TimesNewRoman 14pt. Объем курсовой работы примерно 25-30 страниц компьютерного текста.

При постраничной записи текста следует выдерживать поля следующих размеров: левое - 30мм, правое - 10мм, верхнее - 20мм, нижнее -20мм.

Заголовки следует располагать в середине строки, отделяя от основного текста сверху и снизу двумя интервалами, не проставляя точки в конце и не подчеркивая.

Наименования разделов и подразделов печатаются заглавными буквами, выделяются жирным шрифтом. Переносы слов в заголовках не допускаются. (Пример 1)

Разделы нумеруются по порядку в пределах всей работы и обозначаются арабскими цифрами с точкой. Подразделы нумеруются арабскими цифрами в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номера раздела и номера подраздела, разделенные точкой. После заголовков разделов, подразделов никакие знаки препинания не ставятся.

Не допускается выделение текста курсивом или подчеркиванием, или шрифтом другого вида и размера, чем шрифт основного текста.

Перечисления в тексте пишутся с красной строки, их следует оформлять следующим образом: 1) …; или 1. ….; или - ….

Каждый раздел следует начинать с нового листа.Абзацы должны выделяться с новой строки (красная строка), отступ которой составляет 1 см.

Все страницы курсовой работы, включая иллюстрации и приложения, нумеруется по порядку, начиная с титульного листа. Следует учесть, что на титульном листе нумерация не делается. На листе «Введение» ставится цифра «3» и т. д. Порядковый номер страницы печатается на середине нижнего поля листа на расстоянии 20мм от нижнего края бумаги.

Работу следует излагать научным стилем. Стиль научной речи – безличный монолог, изложение ведется от третьего лица, авторское «я» не используется.

Пример 1.

1 Активные виды туризма

1.1 История активных видов туризма

3.2. Общепринятые сокращения, иллюстрации, таблицы

В тексте курсовой работы не допускаются произвольные сокращения слов типа «ТБ» (туристский бизнес), «СТ» (спортивный туризм) и другие, за исключением общепринятых.

Например:

Автоматизированная система управления - АСУ;

Вычислительный центр - ВЦ;

Межгосударственный стандарт стран СНГ - ГОСТ;

Стандарт Республики Казахстан - СТ РК

Совместное предприятие - СП;

Товарищество с ограниченной ответственностью - ТОО

Акционерное общество - АО и др.

Для удобства записи и чтения текста целесообразно применять сокращенные наименования предприятий, организаций, фирм.

Например:

Всемирная туристская организация - ЮН ВТО;

Международная гостиничная ассоциация - МГА;

Казахстанская туристская ассоциация - КТА;

Национальная туристская администрация - НТА;

Территориально-рекреационная система - ТРС и др.

Аббревиатура слов, а также основные единицы измерения пишутся без точки.

Например:

Метр - м Килограмм - кг

Километр - км Километр в час - км/час

Иллюстрации (рисунки), которые расположены на отдельных страницах, включаются в общую нумерацию. Все они обозначаются словом «Рисунок» и нумеруются последовательно арабскими цифрами в пределах раздела, за исключением иллюстраций, приведенных в приложении. Количество иллюстраций должно быть достаточным для пояснения излагаемого текста.

Иллюстрации должны иметь наименование и при необходимости – пояснительные данные. Нумерация рисунка и его название проставляются внизу под текстом.

Например:

Рисунок 1 – Жұмбақ тас

Систематизированный текстовой материал, как правило, должен оформляться в виде таблиц. Основные правила их оформления состоят в следующем.

1. Все таблицы должны нумероваться и иметь заголовок. Таблицу следует располагать непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице. На все таблицы должны быть ссылки в тексте. Если строки или графы таблицы выходят за формат листа, таблицу делят на части, которые в зависимости от особенностей таблицы переносят на другие листы. При переносе части таблицы на следующую страницу название помещают только над первой частью (при этом нижнюю горизонтальную черту, ограничивающую таблицу не проводят), а над второй частью пишется: «Продолжение таблицы 1».

Слово «Таблица» помещают над таблицей, выравнивают по левому краю, нумеруют и далее через тире приводится ее название. После названия таблицы никакие знаки препинания не ставятся.

Заголовки и подзаголовки столбцов таблицы выравниваются по центру.

Графу «№ п/п» в таблицу не включают. При необходимости нумерации показателей, параметров и других данных, порядковые номера указывают в боковине таблицы перед их наименованием.

Всем таблицам дается сквозная нумерация (кроме таблиц приложения).

Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы в единственном числе, а подзаголовки граф – со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят.

Допускается применять размер шрифта в таблице меньший, чем в тексте, а именно – кегль №12.

Например:

Таблица 1 – Графиком движения

Дни	Пункты прохождения маршрута	Протяженность маршрута в км	Вид передвижения
П р и м е ч а н и е – составлена автором на основе источников [1; 2; 3]

Рекомендуется в таблицах приводить только те показатели, которые необходимы для расчета или анализа в курсовой работе.

3.3. Ссылки на источники

Ссылки на использованные источники следует приводить в квадратных скобках (например, [1, с. 15]). При неоднократной ссылке на один и тот же источник в квадратных скобках кроме порядкового номера источника проставляется соответствующая страница.

Перечень определений, обозначений и сокращений, условных обозначений, символов, единиц физических величин и терминов должен располагаться столбцом. Слева в порядке упоминания или в алфавитном порядке приводят сокращения, условные обозначения, символы, единицы физических величини термины, справа – их детальную расшифровку.

Приложения оформляюткак продолжение дипломной работы. В тексте дипломной работы на все приложения должны быть даны ссылки. Приложения располагают в порядке появления ссылок на них в тексте дипломной работы.

Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием сверху посередине страницы слова «Приложение» и его обозначения. Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, Й,О, Ч, Ь, Ъ.

Иллюстрации каждого «приложения» обозначают отдельной нумерацией с добавлением перед цифрой обозначения приложения. Например – Приложение А: Рисунок А1 – Ответ респондентов на вопрос «В какой стране вы бы хотели отдохнуть?»

Таблицу каждого «Приложения» обозначают отдельной нумерацией с добавлением перед цифрой буквенного обозначения приложения. Например – Приложение А: Таблица А1 – Результаты анкетного опроса клиентов турагентства «Азия-тур».

Приложения должны иметь общую с остальной частью дипломной работы сквозную нумерацию страниц [1].

3.4. Библиографическое описание книг и научных работ,

использованных при подготовке курсовой работы

Важным элементом процесса выполнения курсовой работы является составление и оформление списка использованной литературы. При этом рекомендуется в список вносить источники в том порядке, в каком используются ссылки на них в тексте курсовой работы.

Нумерация записей использованной литературы сквозная по всему списку.

Форма записи следующая:

Список использованной литературы

Сведения об использованной литературе следует располагать в порядке появления ссылок на источники в тексте дипломной работы, нумеровать арабскими цифрами без точки и печатать с абзацного отступа.

Пример оформления списка использованной литературы:

1 Каленова С.А. Экономика туризма. – Алматы: Экономика, 2010. – 120 с.

2 Статистика рынка товаров и услуг: Учебник / И.К. Беляевский, Г.Д. Кулагина, А.В. Коротков и др., Под ред. И.К. Беляевского. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 432 с.: ил.

3 Абенова Е.А. Менеджмент туризма: учебно-методический практикум.–Алматы: Экономика, 2011. – 112с.

4 Статистический ежегодник Казахстана, 2011. Статистический сборник / Под ред. А. Е. Мешимбаевой / Агентство Республики Казахстан по статистике. – Астана, 2011. – 516 с.

5 Отчетные данные турагентства «Тур-азия» за 2009-2011 годы.

4. Тематика курсовых работ по дисциплине «Основы техники и тактики активных видов туризма»

1. Разработка экскурсии по маршруту: Центральный музей

2. Разработка экскурсии по маршруту: Музей Кастеева

3. Разработка экскурсии по маршруту: ул Аблай хана

4. Разработка экскурсии по маршруту: ул Достык

5. Разработка экскурсии по маршруту: ул Абая

6. Разработка экскурсии по маршруту: пл Республики

7. Разработка экскурсии по маршруту: пл Астана

8. Разработка экскурсии по маршруту: парк 28 Панфиловцев

9. Разработка экскурсии по маршруту: пл Науки

10. Разработка экскурсии по маршруту: пл Абая

11. Разработка экскурсии по маршруту: Медео

12. Разработка экскурсии по маршруту: Шарын

13. Разработка экскурсии по маршруту: вдп Турген

14. Разработка экскурсии по маршруту: оз Иссык

15. Разработка экскурсии по маршруту: музей Сатпаева

16. Разработка экскурсии по маршруту: Геологический музей

17. Разработка экскурсии по маршруту: Биологический музей (КазНУ)

18. Разработка экскурсии по маршруту: Алматы театральная

19. Разработка экскурсии по маршруту: Алматы спортивная

20. Разработка экскурсии по маршруту: Алматы университетская

21. Разработка экскурсии по маршруту: Музей Ауэзова

22. Разработка экскурсии по маршруту: Алматы (обзорная)

23. Разработка экскурсии по маршруту: Индустрия развлечения Алматы

24. Разработка экскурсии по маршруту: Гостиницы Алматы

25. Разработка экскурсии по маршруту: Рестораны Алматы

26. Разработка экскурсии по маршруту: ул Темирязева

27. Разработка экскурсии по маршруту: Алмалинский р/н

28. Разработка экскурсии по маршруту: Бостандыкский р/н

29. Разработка экскурсии по маршруту: ул Конаева

30. Разработка экскурсии по маршруту: Тамгалы Тас

31. Разработка экскурсии по маршруту: Центральный парк культуры и отдыха

32. Разработка экскурсии по маршруту: муз Байтурсынова

33. Разработка экскурсии по маршруту: ул Сатпаева

34. Разработка экскурсии по маршруту: Медеусский р/н

35. Разработка экскурсии по маршруту: Туркестан

36. Разработка экскурсии по маршруту: ул Толе би

37. Разработка экскурсии по маршруту: г Тараз

38. Разработка экскурсии по маршруту: г Астана

39. Разработка экскурсии по маршруту: муз Алматы тарихи өлкетану

40. Разработка экскурсии по маршруту: Атакент

41. Разработка экскурсии по маршруту: г Атырау

42. Разработка экскурсии по маршруту: г Актау

5. Литература, рекомендуемая для подготовки курсовых работ

Основная литература:

1. *Емельянов Б.В. Экскурсоведение: учебник. - 6-е изд. стереот. - М.: Советский спорт, 2006. - 216 с.

2. *Емельянов Б.В.Экскурсоведение:Учебник.-М.: Сов.спорт, 2000.

3. *Емельянов Б.В.Организация экскурсионной работы: Методика, опыт.-М.: Профиздат, 1984.

4. *Долженко, Г. П. Экскурсионное дело [Текст]: учеб.пособие / Г. П. Долженко. - М.:МарТ, 2008. - 272 с

5. *Абишева, З. М. Основы туристско-краеведческой работы [Текст]: учеб. пособие / З. М. Абишева; КазНУим.Аль-Фараби. - Алматы:Қазақуниверситеті, 2007. - 92 с.

6. *Савина, Н. В. Экскурсоведение [Текст]: учебное пособие / Н. В. Савина. - Минск: БГЭУ, 2009. - 255 с.

7. Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах [Текст]: учебное пособие / И. И. Бутко, Г. И. Ляшко [и др.]; ред. И. И. Бутко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д: МарТ, 2010. - 332 с.

8. *Устенова, О. Ж. Основы организации туристской и гостиничной деятельности [Текст]: учебное пособие / О. Ж. Устенова. - Алматы: РУИЦ, 2009. - 256 с

9. Уварова А.К. Составление туристских карт: учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы:Қазақуниверситеті, 2009. - 144 с.

10. Ягофаров Г.Ф., Тынчерова З.В., Саипов А.А. Экскурсоведение. Алматы 2001г.

Дополнительная литература

1. *Уахитова, Г. Б. Управление рынком туристских услуг в экономике Казахстана [Текст]: автореферат дис....канд. экон. наук: 08.00.05 / Г. Б. Уахитова. - Туркестан, 2007. - 30 с

2. *Основы организации туристской и гостиничной деятельности [Текст]: учебное пособие / О. Ж. Устенова. - Алматы: РУИЦ, 2009. - 256 с.

3. *Долженко Г.П. Экскурсионное дело: учеб. пособие / Г. П. Долженко. - 2-е изд., испр. и доп. - М.:МарТ, 2006. - 304 с. - (Туризм и сервис).

4. *Устенова О.Ж. Маркетинг туризма: учебное пособие / О. Ж. Устенова. - Алматы: Экономика, 2009. - 252 с. - (Современные учебные издания КазЭУ им. Т. Рыскулова)Экземпляры: всего:186

5. *Бердалиев К.Б. Стратегиялық менеджмент: оқулық / К. Б. Бердалиев; ҚР Білім және Ғылым мин-гі. - Алматы, 2011. - 312 б. – 50

6. *Жұмамбаев С.К. Өндірістік менеджмент: оқулық / С. К. Жұмамбаев; ҚР Білім және Ғылым мин-гі. - Алматы: Дәуір, 2011. - 268 б. 30

7. *Мазбаев, О. Б. Туризм және өлкетану негіздері [Текст]: оқу құралы / О. Б. Мазбаев. - Алматы: ҚазҰПУ, 2006. - 99 б

8. *Туристский справочник-KZ 2007: Казахстан. Регионы. Страны мира. Нормативно-правовые акты. Информационно-справочные аппараты [Текст]: информационно-рекламное издание. - Алматы:Атамұра, 2007. - 656 с

9. *Тимохина, Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов [Текст]: учеб.пособие / Т. Л. Тимохина; Моск. академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса. - М.:Книгодел, 2005. - 288 с

10. *Осипова, О. Я. Транспортное обслуживание туристов [Текст]: учеб.пособие / О. Я. Осипова. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Академия, 2006. - 384 с.

6. Защита курсовой работы

Законченная курсовая работа сдается в установленные сроки лаборанту кафедры «Туризм», который регистрирует ее и передает на проверку научному руководителю. После проверки курсовая работа может быть возвращена на доработку. Если курсовая работа к защите не допущена, то она выполняется заново.

Окончательная оценка проверенной курсовой работы дается на защите с учетом результатов устного собеседования.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

АО «КАЗАХСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им.Т.Рыскулова»

Факультет «Социальные услуги и бизнес»

Кафедра «Туризм»

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему «_____________________________________________»

по специальности «5В090200 –Туризм»

Выполнил (-а): студент (-ка)__ курса, __ группы	________________ Подпись	Айтулова Д.
Проверила:	___________________ Подпись	Сакыпбек М.А.

Алматы, 2012

ПРИЛОЖЕНИЕ 2