	Главная \| Случайная страница \| Контакты \| Мы поможем в написании вашей работы!

Минимальный набор продуктов питания для основных социально-демографических групп населения по зонам

⇐ Предыдущая 1 234 Следующая ⇒

кг в год

Наименование продуктов	Трудоспособное население	Пенсионеры	Дети
Зона I
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	157,2	122,7	96,0
в том числе:
бобовые	3,0	2,0	2,5
мука пшеничная	10,0	7,0	7,2
рис	4,0	3,0	4,1
другие крупы (кроме риса)	6,0	6,0	5,5
хлеб пшеничный	170,8	132,0	95,0
хлеб ржаной	-	-	-
макаронные изделия	9,0	8,0	7,1
2. Картофель	70,3	60,0	70,5
3. Овощи и бахчевые- всего	112,6	99,0	113,1
в том числе:
капуста свежая и квашеная	32,6	30,0	32,6
огурцы и помидоры свежие и соленые	5,0	4,0	12,6
столовые корнеплоды	35,0	30,0	45,3
прочие овощи	40,0	35,0	22,6
4. Фрукты свежие	65,0	50,0	125,3
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	26,2	25,2	26,4
в том числе:
сахар	25,0	24,0	22,1
конфеты	1,0	1,0	3,0
печенье	1,0	1,0	4,5
6. Мясопродукты – всего	70,2	65,0	54,7
в том числе:
говядина	22,6	20,0	21,2
баранина	-	-	-
свинина	12,6	10,0	6,3
мясо птицы	35,0	35,0	27,2
7. Рыбопродукты – всего	35,1	31,0	28,4
в том числе:
рыба свежая	34,1	30,0	27,4
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	252,8	217,6	360,3
в том числе:
молоко, кефир	85,0	70,0	137,4
сметана	3,0	3,0	3,0
масло сливочное	4,5	4,0	5,5
творог	5,5	4,0	14,1
сыр	4,5	4,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	15,8	12,0	7,9
в том числе:
маргарин и другие жиры	2,0	2,0	1,0
масло растительное	13,8	10,0	6,9
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7
Зона II
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	156,8	122,3	104,8
в том числе:
бобовые	4,0	3,0	2,7
мука пшеничная	10,0	7,0	5,4
рис	3,0	3,0	3,7
другие крупы (кроме риса)	5,0	5,0	5,7
хлеб пшеничный	111,0	90,0	80,8
хлеб ржаной	65,8	45,0	30,7
макаронные изделия	9,1	8,0	7,4
2. Картофель	82,9	70,0	79,3
3. Овощи и бахчевые- всего	112,6	99,0	117,5
в том числе:
капуста свежая и квашеная	32,6	30,0	33,6
огурцы и помидоры свежие и соленые	5,0	4,0	13,1
столовые корнеплоды	35,0	30,0	47,2
прочие овощи	40,0	35,0	23,6
4. Фрукты свежие	65,0	50,0	127,2
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	26,3	25,2	27,8
в том числе:
сахар	25,1	24,0	22,9
конфеты	1,0	1,0	3,7
печенье	1,0	1,0	4,7
6. Мясопродукты – всего	70,4	65,1	59,1
в том числе:
говядина	17,6	15,0	20,0
баранина	0,2	0,1	-
свинина	12,6	10,0	5,7
мясо птицы	40,0	40,0	33,4
7. Рыбопродукты – всего	32,6	28,0	28,2
в том числе:
рыба свежая	31,6	27,0	27,2
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	260,8	235,6	366,1
в том числе:
молоко, кефир	85,0	80,0	136,4
сметана	3,0	3,0	3,0
масло сливочное	4,5	4,0	5,7
творог	7,5	6,0	14,4
сыр	4,5	4,0	4,7
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	15,9	12,0	8,7
в том числе:
маргарин и другие жиры	2,0	2,0	1,0
масло растительное	13,9	10,0	7,7
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,7
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,6
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7

Зона III
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	134,3	107,2	78,5
в том числе:
бобовые	7,1	6,0	3,6
мука пшеничная	6,5	6,0	5,6
рис	6,1	5,0	4,1
другие крупы (кроме риса)	5,1	4,0	4,6
хлеб пшеничный	131,1	105,0	71,0
хлеб ржаной	6,7	2,0	2,5
макаронные изделия	9,1	8,0	7,1
2. Картофель	88,2	70,0	80,5
3. Овощи и бахчевые- всего	115,2	104,0	115,5
в том числе:
капуста свежая и квашеная	32,6	35,0	32,6
огурцы и помидоры свежие и соленые	5,0	4,0	12,6
столовые корнеплоды	35,0	35,0	45,3
прочие овощи	42,6	30,0	25,0
4. Фрукты свежие	60,0	45,0	118,1
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	23,8	21,2	21,8
в том числе:
сахар	22,6	20,0	18,7
конфеты	1,0	1,0	2,0
печенье	1,0	1,0	3,5
6. Мясопродукты – всего	59,0	54,2	44,0
в том числе:
говядина	13,1	12,0	17,6
баранина	0,4	0,2	-
свинина	10,4	8,0	2,6
мясо птицы	35,1	34,0	23,8
7. Рыбопродукты – всего	33,1	28,0	27,8
в том числе:
рыба свежая	32,1	27,0	26,8
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	216,8	193,8	360,3
в том числе:
молоко, кефир	70,0	65,0	137,4
сметана	2,0	2,0	3,0
масло сливочное	3,3	3,0	5,5
творог	8,0	6,0	14,1
сыр	4,5	4,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	13,1	11,0	6,1
в том числе:
маргарин и другие жиры	1,0	1,0	0,5
масло растительное	12,5	10,0	5,6
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7
Зона IV
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	131,4	105,6	78,9
в том числе:
бобовые	4,5	4,0	3,0
мука пшеничная	8,0	6,0	6,0
рис	4,5	4,0	4,0
другие крупы (кроме риса)	5,5	5,0	5,5
хлеб пшеничный	128,1	100,0	70,6
хлеб ржаной	9,0	8,0	2,5
макаронные изделия	9,0	8,0	7,0
2. Картофель	93,0	70,0	83,0
3. Овощи и бахчевые- всего	115,2	100,0	112,8
в том числе:
капуста свежая и квашеная	37,6	35,0	32,6
огурцы и помидоры свежие и соленые	5,0	5,0	12,5
столовые корнеплоды	37,6	35,0	45,1
прочие овощи	35,0	25,0	22,6
4. Фрукты свежие	60,0	45,0	118,1
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	23,8	21,2	21,7
в том числе:
сахар	22,6	20,0	18,6
конфеты	1,0	1,0	2,0
печенье	1,0	1,0	3,5
6. Мясопродукты – всего	58,5	54,0	43,8
в том числе:
говядина	19,0	18,0	17,6
баранина	2,0	1,0	0,5
свинина	9,0	8,0	3,6
мясо птицы	28,5	27,0	22,1
7. Рыбопродукты – всего	20,0	17,0	20,1
в том числе:
рыба свежая	19,0	16,0	19,1
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	240,8	213,8	359,9
в том числе:
молоко, кефир	90,0	85,0	137,4
сметана	2,0	2,0	3,0
масло сливочное	3,3	3,0	5,5
творог	9,0	6,0	14,0
сыр	4,5	4,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	12,8	10,0	6,0
в том числе:
маргарин и другие жиры	1,0	1,0	0,5
масло растительное	11,8	9,0	5,5
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7
Зона V
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	132,0	100,3	78,2
в том числе:
бобовые	5,5	5,0	3,0
мука пшеничная	9,5	6,0	4,0
рис	4,5	4,0	4,0
другие крупы (кроме риса)	5,5	5,0	6,0
хлеб пшеничный	110,5	85,0	61,0
хлеб ржаной	25,1	15,0	14,2
макаронные изделия	9,0	8,0	7,0
2. Картофель	87,8	70,0	85,5
3. Овощи и бахчевые- всего	115,2	105,0	115,4
в том числе:
капуста свежая и квашеная	42,6	40,0	37,4
огурцы и помидоры свежие и соленые	5,0	5,0	12,6
столовые корнеплоды	40,0	35,0	45,2
прочие овощи	27,6	25,0	20,2
4. Фрукты свежие	60,0	45,0	118,1
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	23,8	21,2	21,7
в том числе:
сахар	22,6	20,0	18,6
конфеты	1,0	1,0	2,0
печенье	1,0	1,0	3,5
6. Мясопродукты – всего	58,9	54,5	44,2
в том числе:
говядина	16,1	14,0	17,6
баранина	0,8	0,5	0,3
свинина	9,0	8,0	3,6
мясо птицы	33,0	32,0	22,7
7. Рыбопродукты – всего	20,0	18,0	18,6
в том числе:
рыба свежая	19,0	17,0	17,6
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	254,8	235,8	359,9
в том числе:
молоко, кефир	100,0	95,0	137,4
сметана	2,0	2,0	3,0
масло сливочное	3,3	3,0	5,5
творог	10,0	9,0	14,0
сыр	4,5	4,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	12,5	10,0	6,1
в том числе:
маргарин и другие жиры	1,0	1,0	0,5
масло растительное	11,5	9,0	5,6
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7
Зона VI
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	130,6	99,7	79,2
в том числе:
бобовые	4,5	4,0	3,5
мука пшеничная	7,5	6,0	4,6
рис	5,6	3,0	4,1
другие крупы (кроме риса)	7,6	5,0	6,1
хлеб пшеничный	55,3	50,0	40,5
хлеб ржаной	82,9	55,0	35,8
макаронные изделия	9,0	8,0	7,1
2. Картофель	87,9	80,0	83,4
3. Овощи и бахчевые- всего	115,2	101,0	113,1
в том числе:
капуста свежая и квашеная	40,0	36,0	32,6
огурцы и помидоры свежие и соленые	5,0	5,0	12,6
столовые корнеплоды	42,6	35,0	45,3
прочие овощи	27,6	25,0	22,6
4. Фрукты свежие	60,0	45,0	118,1
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	23,8	21,2	21,8
в том числе:
сахар	22,6	20,0	18,7
конфеты	1,0	1,0	2,0
печенье	1,0	1,0	3,5
6. Мясопродукты – всего	58,9	54,2	44,1
в том числе:
говядина	15,6	14,0	15,5
баранина	0,4	0,2	-
свинина	9,3	8,0	3,7
мясо птицы	33,6	32,0	24,9
7. Рыбопродукты – всего	19,0	16,0	18,1
в том числе:
рыба свежая	18,0	15,0	17,1
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	290,8	262,8	360,3
в том числе:
молоко, кефир	120,0	110,0	137,4
сметана	2,0	2,0	3,0
масло сливочное	3,3	3,0	5,5
творог	14,0	12,0	14,1
сыр	4,5	4,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	11,6	9,0	5,8
в том числе:
маргарин и другие жиры	1,0	1,0	0,5
масло растительное	10,6	8,0	5,3
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7
Зона VII
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	128,4	98,7	78,3
в том числе:
бобовые	6,0	4,0	3,1
мука пшеничная	6,0	6,0	5,1
рис	3,0	3,0	4,1
другие крупы (кроме риса)	5,5	4,0	6,1
хлеб пшеничный	67,9	50,0	48,8
хлеб ржаной	72,9	55,0	25,4
макаронные изделия	9,0	8,0	7,1
2. Картофель	100,5	80,0	88,4
3. Овощи и бахчевые- всего	115,2	99,0	113,4
в том числе:
капуста свежая и квашеная	42,6	35,0	32,7
огурцы и помидоры свежие и соленые	5,0	4,0	12,6
столовые корнеплоды	42,6	35,0	45,4
прочие овощи	25,0	25,0	22,7
4. Фрукты свежие	60,0	45,0	118,1
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	22,2	21,2	21,9
в том числе:
сахар	21,0	20,0	18,8
конфеты	1,0	1,0	2,0
печенье	1,0	1,0	3,5
6. Мясопродукты – всего	58,7	54,0	44,4
в том числе:
говядина	16,5	15,0	16,6
баранина	0,8	0,5	-
свинина	9,8	9,5	3,8
мясо птицы	31,6	29,0	24,0
7. Рыбопродукты – всего	19,0	17,0	18,6
в том числе:
рыба свежая	18,0	16,0	17,6
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	290,8	267,8	359,5
в том числе:
молоко, кефир	120,0	115,0	134,6
сметана	2,0	2,0	3,0
масло сливочное	3,3	3,0	5,5
творог		12,0	14,6
сыр	4,5	4,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	11,5	9,0	5,9
в том числе:
маргарин и другие жиры	1,0	1,0	0,5
масло растительное	10,5	8,0	5,4
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7
Зона VIII
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	131,0	103,4	78,7
в том числе:
бобовые	7,0	5,0	4,5
мука пшеничная	7,5	6,0	5,5
рис	5,5	4,0	3,5
другие крупы (кроме риса)	6,5	5,0	5,5
хлеб пшеничный	98,0	80,0	53,4
хлеб ржаной	35,1	25,0	20,0
макаронные изделия	9,0	8,0	7,1
2. Картофель	87,8	70,0	81,0
3. Овощи и бахчевые- всего	121,1	110,0	123,3
в том числе:
капуста свежая и квашеная	37,6	30,0	30,0
огурцы и помидоры свежие и соленые	5,0	5,0	12,6
столовые корнеплоды	30,0	30,0	43,0
прочие овощи	43,5	40,0	32,7
бахчевые	5,0	5,0	5,0
4. Фрукты свежие	60,0	45,0	118,1
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	23,8	21,2	21,8
в том числе:
сахар	22,6	20,0	18,7
конфеты	1,0	1,0	2,0
печенье	1,0	1,0	3,5
6. Мясопродукты – всего	58,5	54,0	44,2
в том числе:
говядина	17,0	16,0	15,6
баранина	3,0	2,0	1,5
свинина	5,5	4,0	2,1
мясо птицы	33,0	32,0	25,0
7. Рыбопродукты – всего	20,0	17,0	20,1
в том числе:
рыба свежая	19,0	16,0	19,1
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	254,8	230,8	360,2
в том числе:
молоко, кефир	100,0	90,0	137,3
сметана	2,0	2,0	3,0
масло сливочное	3,3	3,0	5,5
творог	10,0	9,0	14,1
сыр	5,0	4,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	13,0	10,0	6,4
в том числе:
маргарин и другие жиры	1,0	1,0	0,5
масло растительное	12,0	9,0	5,9
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7
Зона IX
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	132,6	106,9	79,9
в том числе:
бобовые	4,0	3,0	3,1
мука пшеничная	8,1	6,0	4,5
рис	3,0	3,0	3,5
другие крупы (кроме риса)	5,5	5,0	5,5
хлеб пшеничный	135,5	110,0	74,0
хлеб ржаной	5,5	2,0	3,1
макаронные изделия	9,0	8,0	7,1
2. Картофель	75,3	65,0	73,0
3. Овощи и бахчевые- всего	122,2	107,0	124,5
в том числе:
капуста свежая и квашеная	35,0	35,0	33,6
огурцы и помидоры свежие и соленые	7,0	7,0	12,6
столовые корнеплоды	30,0	30,0	35,3
прочие овощи	45,2	30,0	38,0
бахчевые	5,0	5,0	5,0
4. Фрукты свежие	60,0	45,0	118,1
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	23,8	21,2	21,8
в том числе:
сахар	22,6	20,0	18,7
конфеты	1,0	1,0	2,0
печенье	1,0	1,0	3,5
6. Мясопродукты – всего	58,6	54,0	46,3
в том числе:
говядина	13,0	12,0	16,1
баранина	2,5	2,0	1,5
свинина	9,0	8,0	3,2
мясо птицы	34,1	32,0	25,5
7. Рыбопродукты – всего	20,0	17,0	18,5
в том числе:
рыба свежая	19,0	16,0	17,5
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	257,6	224,4	360,2
в том числе:
молоко, кефир	95,2	80,0	137,3
сметана	2,0	2,0	3,0
масло сливочное	3,3	3,0	5,5
творог	10,0	8,0	14,1
сыр	5,5	5,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	12,1	10,0	6,1
в том числе:
маргарин и другие жиры	1,0	1,0	0,5
масло растительное	11,1	9,0	5,6
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7

Зона Х
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) – всего	134,1	107,9	80,2
в том числе:
бобовые	6,0	5,0	3,1
мука пшеничная	5,5	5,0	4,5
рис	4,5	3,0	3,5
другие крупы (кроме риса)	4,5	5,0	5,5
хлеб пшеничный	140,0	110,0	74,2
хлеб ржаной	3,0	2,0	3,2
макаронные изделия	9,0	8,0	7,1
2. Картофель	75,0	65,0	73,1
3. Овощи и бахчевые- всего	122,0	107,0	124,7
в том числе:
капуста свежая и квашеная	35,0	35,0	33,6
огурцы и помидоры свежие и соленые	7,0	7,0	12,6
столовые корнеплоды	30,0	30,0	35,4
прочие овощи	45,0	30,0	38,1
бахчевые	5,0	5,0	5,0
4. Фрукты свежие	60,0	45,0	118,2
5. Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар- всего	23,7	21,2	21,9
в том числе:
сахар	22,5	20,0	18,8
конфеты	1,0	1,0	2,0
печенье	1,0	1,0	3,5
6. Мясопродукты – всего	58,5	54,0	44,4
в том числе:
говядина	14,0	12,0	15,1
баранина	5,0	4,0	2,6
свинина	5,5	5,0	2,7
мясо птицы	34,0	33,0	24,0
7. Рыбопродукты – всего	14,0	11,0	15,2
в том числе:
рыба свежая	13,0	10,0	14,2
сельдь	1,0	1,0	1,0
8. Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – всего	257,0	224,4	360,2
в том числе:
молоко, кефир	95,0	80,0	137,3
сметана	2,0	2,0	3,0
масло сливочное	3,3	3,0	5,5
творог	8,0	8,0	14,1
сыр	6,5	5,0	4,5
9. Яйца (штук)
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры – всего	12,5	11,0	6,4
в том числе:
маргарин и другие жиры	1,0	1,0	0,5
масло растительное	11,5	10,0	5,9
11. Прочие продукты (соль, чай, специи) – всего	4,9	4,1	3,5
в том числе:
соль	3,7	2,9	2,4
чай	0,5	0,5	0,4
специи	0,7	0,7	0,7

Приложение 4

к Методическим рекомендациям по определению

потребительской корзины для основных

социально-демографических групп населения

в субъектах Российской Федерации

⇐ Предыдущая 1 234 Следующая ⇒

Дата публикования: 2015-04-07; Прочитано: 439 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!

studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.011 с)...