Какими рекомендациями необходимо воспользоваться при

составлении пищевого рациона больному язвенной болезнью?

а) частoe,дробное питание

б) ограничение приема жидкости

в) механическoe и химическoe шажение

г) уменьшение калорийности пищевого рациона

д) увеличение содержания белка в пищевом рационе

е) организация разгрузочных дней

27.

Какие рекомендации по составлению пищевого рациона Вы бы дали больному с хронической почечной недостаточностью?

а) уменьшение потребляемой жидкости

б) увеличение потребляемой жидкости

в) уменьшение содержания белка в пищевом рационе

г) увеличение содержания белка в пищевом рационе

28.

Перечислите функции врача-диетолога при организации питания больных:

а) составление порционников

б) контроль меню-раскладки

в) снятие пробы

г) консультативная помощь врачам отделений в вопросах лечебного питания.

д) контроль правильности составления и применения лечебных диет

29.

Каковы функции диетсестры при организации питания больных?

а) составление порционников

б) снятие пробы

в) осуществление контроля за качеством продуктов и из закладкой.

г) контроль доставки готовой пищи в отделения.

30.

В каких случаях применяют искусственное питание больных через назогастральный зонд?

а) при ожогах, неоперабельных опухолях пищевода и глотки

б) после операций на пищеводе

в) при нарушении глотания

г) при переломах челюстей

д) при бессознательном состоянии.

31.