| General
|
| feed
| кормить
|
|
|
| fast food
| еда, которую можно перехватить на скорую руку, фастфуд
|
|
|
| fresh food
| свежие продукты
|
|
|
| frozen food
| замороженные продукты
|
|
|
| cooked food
| готовые к употреблению продукты
|
|
|
| spicy food
| острые, приправленные специями продукты
|
|
|
| canned food
| консервы
|
|
|
| takeaway food
| блюда, отпускаемые навынос
|
|
|
| uncooked food
| полуфабрикаты
|
|
|
| keep (stick) to a diet
| придерживаться диеты
|
|
|
| Farinaceous Foods (Мучное)
|
| (home-made) biscuit
| (домашнее) печенье
|
|
|
| (brown/new/rye/stale/white) bread
| (чёрный/ свежий/ржаной/чёрствый/белый) хлеб
|
|
|
| bun (roll)
| сдобная булочка
|
|
|
| cake
| торт, пирог, пирожное
|
|
|
| cereal (cornflakes)
| сухой завтрак (хлопья)
|
|
|
| loaf (pl. loaves) of bread
| батон (буханка) хлеба
|
|
|
| macaroni, pasta
| макаронные изделия
|
|
|
| muffin
| горячая булочка, оладья
|
|
|
| pancake
| блин
|
|
|
| pie
| пирог, пирожок
|
|
|
| puff
| слойка, слоёный пирожок
|
|
|
| ring roll
| бублик
|
|
|
| rusk
| сухарь
|
|
|
| Cereals (Злаки)
|
| corn
| кукуруза
|
|
|
| cornflakes
| кукурузные хлопья
|
|
|
| grain
| зерно, хлебные злаки
|
|
|
| maize
| злаки кукуруза, маис
|
|
|
| oats
| овёс
|
|
|
| pearl barley
| перловая крупа
|
|
|
| porridge
| овсяная каша
|
|
|
| rice
| рис
|
|
|
| wheat
| пшеница
|
|
|
| Meat
|
| (fat/lean) bacon
| (жирный/постный) бекон, копчёная грудинка
|
|
|
| (raw) beef
| (сырая) говядина
|
|
|
| (rare/underdone/overdone/well-done) beefsteak
| (с кровью/недожаренный/пережаренный/ хорошо прожаренный) бифштекс
|
|
|
| chop
| отбивная котлета
|
|
|
| cold boiled pork
| буженина
|
|
|
| cutlet
| рубленая котлета
|
|
|
| fillet
| филе, (о рыбе, мясе)
|
|
|
| ham
| ветчина
|
|
|
| kidney
| почка
|
|
|
| liver
| печень
|
|
|
| mutton (lamb)
| баранина
|
|
|
| pork
| свинина
|
|
|
| roast beef
| ростбиф
|
|
|
| salami
| копченая колбаса
|
|
|
| sausage
| колбаса (вареная), сосиска
|
|
|
| veal
| телятина
|
|
|
| Poultry and Game (Домашняя птица и дичь)
|
| chicken
| цыпленок, курица
|
|
|
| duck
| утка
|
|
|
| goose
| гусь
|
|
|
| hazel grouse
| рябчик
|
|
|
| partridge
| куропатка
|
|
|
| pheasant
| фазан
|
|
|
| rabbit
| кролик
|
|
|
| turkey
| индейка
|
|
|
| Fish and Sea-food (Рыба и морепродукты)
|
| cod
| треска
|
|
|
| cod liver
| печень трески
|
|
|
| crab
| краб
|
|
|
| crayfish (Br.), crawfish (Am.)
| (речной) рак
|
|
|
| eel
| угорь
|
|
|
| hake
| хек
|
|
|
| herring
| селёдка
|
|
|
| jellied fish
| заливная рыба
|
|
|
| lobster
| омар
|
|
|
| mackerel
| макрель, скумбрия
|
|
|
| mussel
| мидия
|
|
|
| perch
| окунь
|
|
|
| pike
| щука
|
|
|
| plaice
| камбала
|
|
|
| salmon
| лосось, сёмга (амер. горбуша)
|
|
|
| sardine
| сардина
|
|
|
| shellfish
| моллюск, ракообразное
|
|
|
| trout
| форель
|
|
|
| turbot (halibut)
| палтус
|
|
|
| oyster
| устрица
|
|
|
| shrimp (prawn)
| креветка
|
|
|
