Производственная программа. Задание 1 Составить движение поголовья птицы: а) кур несушек; б) бройлеров;

Задание 1 Составить движение поголовья птицы: а) кур несушек; б) бройлеров;

Исходные данные:1 Продолжительность инкубации 21 день, выход деловых цыплят 67 %. 50% петушки, 50 % курочки.

2. Начало яйценоскости в возрасте 118 – 120 дней.

3.Продолжительность яйценоскости 16 месяцев.

4. Выбраковка несушек16 месяцев

5.Определить среднегодовое поголовье кур несушек и бройлеров с учетом количества кормо - дней в каждом месяце.

6. Выбраковка кур – несушек в зависимости от возраста 5-6 месяц 0,2%, 11 – 15 месяц 0,3 %, с 15 – 16 месяц 0,4%. Всего за год 3,8 %.

7. Период откорма бройлеров 38 дней.

8. Среднесуточный прирост 50 гр.

9. Вес при снятии с откорма 1950 гр.

10.Продолжительность санитарной обработки корпуса не менее 20 – 30 дней.

Движение поголовья молодняка и кур - несушек представить в форме таблицы 1.

	Молодняк	Несушки	Молодняк	Несушки	Молодняк	Несушки	Молодняк	Несушки
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Итого: инк
Выбраковка

Движение поголовья бройлеров таблица 2.

	Инк	отк	Инк	Отк	инк	Отк	инк	Отк
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Итого: инк
На откорме

Задание 2. Определить производственную программу:

а) по производству яйца; б) по производству мяса бройлеров.

Исходные данные:

1. Яйценоскость 285 шт на 1 несушку.

2. Вход товарного яйца 90 % в т.ч. по категориям:- отборное 10 %;

-1 категория 70 %;

- 2 категория 10%.

3.Цена реализации: по категориям:- отборное 3,70 руб., 1 категория – 3,30 руб., 2 категория -3,0 руб..

4. Цена реализации мяса бройлеров 80 руб. за кг.

Таблица 3.Производство яйца

Показатели
Количество несушек, гол.
Яйценоскость 1 гол. в год, шт.
Валовое производство, шт.
Выход товарного яйца 90 %, шт.
В т.ч.- отборное, 10 %
- 1 категории 70 %
- 2 категории 10 %
Цена реализации за шт. руб. – отборное	3.70	3.70	3.70	3.70
-1категория	3.3	3.3	3.3	3.3
- 2 категория	3.0	3.0	3.0	3.0
Сумма выручки, руб. от реализации - отборного
- 1 категории
- 2 категории
Сумма выручки от реализации яйца, руб.
Производство мяса птицы
Количество выбракованных гол.	-	-
Выход мяса от одной головы, кг.	-	-	2,6	2,6
Валовое производство, кг.	-	-
Товарность, %	-	-
Производство товарного мяса, кг.	-	-
Цена реализации за 1кг. руб.	-	-
Сумма выручки от реализации мяса, руб.
Сумма выручки от реализации яйца и мяса птицы, руб.
Производство мяса бройлеров
Поголовье бройлеров, от 1 – до 42 суток, гол.
Вес 1тушки бройлера, кг.	1,95	1,95	1,95	1,95
Валовое производство мяса бройлеров, кг.
Цена реализации за 1 кг, руб.
Сумма выручки, руб.
Итого сумма выручки, руб.

Задание 3.Определить затраты на производство: а) яйца; б)мяса бройлеров;

Исходные данные:.1. Объем инкубатора 250000 яиц. (курочек 50 %)

2. Стоимость1 инкубационного яйца (несушки) 40 рублей.

3. Стоимость1 инкубационного яйца (бройлеры) 10 рублей.

4. Стоимость 1 кг. комбикорма для несушек составляет 12 руб., для молодняка 14 рублей.

5. Расход кормана 1000 яиц, 1,31 ц. к.ед.

6. Расход корма на производство 1 ц. мяса бройлеров 1,85 ц к.ед.

7. Техника и оборудование приобретается по сложившимся ценам в Пермском крае.

8. Затраты на амортизацию определяются исходя из балансовой стоимости: а) зданий – 150 млн. руб, норматив амортизационных отчислений составляет 3% б) оборудования - 80 млн. руб., норматив амортизационных отчислений составляет 14,5 %.

Таблица 4. Затраты на производство Покупка племенного яйца (для ремонта стада кур – несушек,бройлеров.)

Показатели
Загрузка инкубатора, шт.
Покупка плем. Яйца для ремонта стада кур – несушек, шт.(выход 67 %)
Стоимость 1 шт. руб.
Сумма, руб.
Покупка яйца бройлеров, шт.
Стоимость 1 шт.руб.
Сумма, руб.
Итого, руб.

Таблица 5. Затраты на приобретение комбикорма

Показатели
Корма для кур несушек, кг.
Стоимость 1 кг. корма, руб.
Сумма, руб.
Корма для молодняка, кг.
Стоимость1 кг, руб.
Сумма, руб.
Корма для бройлеров, кг.
Стоимость 1 кг. корма, руб.
Сумма, руб.
Итого:

Таблица 6 Затраты на приобретение техники

Наименование техники	Стоимость за ед. руб.	Количество, ед.	Сумма, руб.	Дата приобретение	Дата ввода в эксплуатацию
Трактор МТЗ – 80				05.2009	06.2009
Экскаватор на базе МТЗ- 82, ЭП –2626				05.2009	06.2009
Прицепы тракторные 2ПТС –4 М				05.2009	06.2009
Спецавтомобиль (цыплятовоз)				05.2009	06.2009
Микроавтобус «Газель»				05.2009	06.2009
Итого:	Х	Х		Х	Х

Таблица 7.Количество штатных единиц в разрезе должностей, рекомендуемый оклад за месяц

Должность	Количество, чел.	Рекомендуемый оклад за месяц, руб.	Годовой фонд оплаты труда, руб.
Директор		45 000
Гл. технолог		20 000
Зоотехник по кормам и учету		15 000
Ветврач		17 000
Гл. бухгалтер		25 000
Бухгалтер		10 000
Экономист		15 000
Гл. инженер		15 000
Инженер энергетик		12 000
Кладовщик		8 000
Мастер строитель		10 000
Цыплятницы-птичницы		11 000
Слесари- операторы птичницы		11 000
Рем. Маст.Сварщик		10 000
Токарь		10 000
Слесарь		10 000
Электрик		10 000
Ветсанитар		10 000
Тракторист		12 000
Водители		12 000
Рабочие по ремонту зданий		10 000
Рабочий убоя		10 000
Охранник		6 000
Итого

Таблица 8.Затраты на электроэнергию

Нормативы затрат на электроэнергии в год
На 1000 кур несушек 22 кВт
На 1000 гол. бройлеров 9 кВт
Н 1000 гол. ремонтного молодняка 14 кВт
Итого:

Амортизационные отчисления