Введение в микробиологию

Учебно-методическое пособие

Подписано в печать 24.09.2010. Формат 60Х84/16.

Бумага писчая. Печать оперативная.

Усл. печ. л. 8,2. Тираж 50 экз. Заказ №

ГОУ ВПО «Чувашский государственный

педагогический университет им. И. Я. Яковлева»

428000, Чебоксары, ул. К. Маркса, 38

Отпечатано в отделе полиграфии

ГОУ ВПО «Чувашский государственный

педагогический университет им. И. Я. Яковлева»

428000, Чебоксары, ул. К. Маркса, 38

Введение в микробиологию

С тех пор как человеческий глаз впервые увидел бактерии, минуло четыре столетия. Но потребовалось еще двести лет, прежде чем микробиология стала самостоятельной наукой. И еще долгое время, вплоть до середины нашего века, эта новая отрасль биологии постепенно раскрывала ту огромную роль микроорганизмов, которую они играют в жизни человека, сопровождая его от колыбели до могилы. Они как бы стоят на грани жизни и смерти: разлагая отмершие организмы, они возрождают условия для жизни новых существ. Неведомые в прошлом «злые» микробы сеют заразу и смерть, «добрые» же верно служат человеку, помогая ему в приготовлении продуктов питания, в создании ценного химического сырья, а в последнюю четверть века являясь поставщиками пенициллина и других антибиотиков. С появлением этих препаратов произошел очень важный переворот в методах борьбы со «злыми» представителями мира микробов.

Микробиология (греч. micros – малый, bios – жизнь, logos - учение) – это наука о мельчайших, невидимых невооруженным глазом организмах (их характерный размер - менее 0,1 мм). Она изучает бактерии, миксобактерии, микоплазмы, риккетсии, вирусы, фаги, спирохеты, актиномицеты, плесневые грибы и дрожжи. К микроорганизмам относятся также простейшие и микроскопические водоросли.