Теплопоступление

1) Теплопоступление от людей – полное количество тепла равно сумме явного тепла и скрытого:

Qполн = qni · ni, Вт

qni – полное тепловыделение одного человека в зависимости от интенсивности труда итепловлажностных параметров воздуха (справочная литература);

ni – количество людей в помещении с данной интенсивностью труда.

2) Теплопоступление от искусственного освещения, определяется по формуле:

Qосв= (F·Nуд)/ηосв

где:

F – площадь пола освещения,

Nуд – удельная мощность лампы, (справочник Староверова, стр.64, пр.6)

ηосв – Коэффициент учета тепла в обслуживаемом помещении, равный:

· для ламинисцентных светильников = 0,56;

· для ламп накаливания = 0,86.

3) Тепло, выделенное остывшей пищей:

Qгор.п. = 0,287

где:

m – средний вес блюд, приходящихся на 1 обедающего (0,85 кг);

Ср – средняя теплоемкость блюд (3,35 ;

tн, tк – начальная, конечная температура блюд (70, 40 °С);

n1 – количество посадочных мест;

τ – продолжительность приема пищи 1 человеком.