Курс лекций по дисциплине

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Составители: Лобанов Александр Александрович

Константинов Евгений Николаевич

Мамин Владимир Никитович

Деревенко Валентин Витальевич

Редактор   Компьютерная верстка

А.А. Лобанов

Подписано в печать Бумага офсетная Печ. л. Усл. печ. л. Уч.-изд. л. Цена руб.

Формат 60х84/16 Офсетная печать Изд. № Тираж экз. Заказ №

Изд.: КубГТУ. 350072, Краснодар, ул. Московская, 2, кор. А.

Типография КубГТУ. 350058, Краснодар, ул. Старокубанская, 88/4.